2022-03-27から1日間の記事一覧
徐々に、徐々にではあるものの…… 積もった雪もじんわり溶けてきて、新たな季節のかすかな足音が 確実に近づいてきている北海道。 北国の春は、もうすぐそこである―― と言う前提のもと、今日もまた『宙マン』の物語を始めよう。
夕飯―― 今回は「かんずり鍋」を用意してみました。 新潟県・妙高地方の伝統的調味料「かんずり」。 それは塩漬けの唐辛子を雪の上にさらしてアクを抜き、 柚子や糀(こうじ)などと混ぜて発酵させたもの。 柚子の爽やかな酸味とともに、唐辛子の辛味がぴりっ…
“出たな、ジョッカー!!” 本来は1986年リリースのOVA『エリア88』のために作曲・録音された本ナンバー。 しかしながらワタクシ的……そして恐らくは拙ブログのお客様方におかれましても この曲と言えば本来の「エリパチ」よりも、かの『仮面ノリダー』にお…