北海道における「空の玄関」…… 国際空港を擁することで知られる、北海道千歳市。 本シリーズの舞台ともなっている、豊かな自然に囲まれた美しい街。 そして今回、この千歳市は―― ……のっけからもう、大変なことになっていたのであった！ TOP OF GOURMET 40: …

我が国では『宮廷女官チャングムの誓い』のタイトルで２００４年より放映され、 魅力的なキャスト陣が扮した個性豊かなキャラクターが織りなす、波乱万丈の展開と しっかりした骨太の一本筋の通ったドラマ性によって好評を博し、日本における 韓国時代劇ドラ…

安平町の名店「そば処 真（しん）」さん。 先日頂いた鴨せいろに続き、これまた定番にして決定版…… このたびは、こちらの「天麩羅そば」を美味しくいただいてきました。 甘辛さのバランスを絶妙に見極めたツユ、からりと香ばしく、かつふっくら揚がった天ぷ…