遊びをせんとや生まれけり

全ての「面白がりやさん」へ――千歳より、愛をこめて。

いつも心に新魂(しんたま)を

夕飯――

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新タマネギの丸ごとバター載せレンジ蒸し、炙りかまぼこ、

豚バラ肉ともやしの中華風炒め物。

 

さて、今回の記事において特にスポットを当てたいこのレンジ蒸し……

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新タマネギの上下をカットして皮をむき、

その上にバターの塊を載せて電子レンジで加熱。

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食べる直前に醤油をちょろりとかけて口に含めば

新タマネギならではの素直な甘さ(イコール旨さ)が

更にその奥行きを増して、口中で豊かに膨らみます。