コストパフォーマンスと旨さの絶妙な両立で、ラーメン激戦区である
苫小牧市・春日町において、比較的新しい店舗ながらも評判を呼び
抜群の存在感を放っている「麺の房 とん助」さん。
そんな「とん助」さんにおいて、このたび注文したのはこちら……
大定番メニューの一つ、豚骨スープ主体の“じゅげむ”ラーメンより
コクが極まる味噌ラーメン。
日本人にはなじみ深い、白味噌の穏やかな風味が口中に運んでくるのは
豚骨からじっくりと、丁寧にとられたダシの力強くもしつこさのない
道民好みに吟味された芳醇で豊かな味わい。
そして、そんな味噌スープと麺との調和で骨抜きにされつつ……
合間、合間に口に運ぶ、水餃子のあっさり上品な味わいと滑らかな舌触りが
これまた何とも言えぬ快感で、僕ぁ大好きでしてねェ、もう（笑）。
