新冠のうまいやつ

出先が新ひだか方面でしたので、遅めの昼食兼・早めの夕食は

新冠町の「らーめん　喜一郎」さんで。

今回頂いてきたのは、こちら……

同店一番人気のおすすめメニュー・味噌ラーメンをベースにしつつ

たっぷりのニラと辣油が加わったピリ辛の“ニラみそラーメン”。

たっぷりの辣油によるピリ辛味と、豚骨みそのまろやかさが

ひとつのスープの中で見事に調和し、ニラの切れ味鋭い爽やかな苦味が

味全体の輪郭をシャキッと引き締める！

心地よい喉越しの麺ともども、全く隙を見せない完璧な布陣です。

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