夏はやっぱりカレー味！

スパイシーさで食欲を煽ってくれる夏の定番、カレー料理。

で、今回はちょっとイタズラしてみまして……

ドライカレーをこの通り、水で引き締めた冷たいうどんの上にたっぷりとかけて頂く

「ドライカレーのジャージャー麺仕立て」で。

ドライカレーの中には、今がまさに旬である庭の菜園の夏野菜たち……

ズッキーニやトマト、パセリなどもたっぷりと入れて。

野菜の歯応えと挽き肉の旨味、スパイスの奥行き深い辛さ……

これら全てがうどんのもちもち食感、つるつるの心地良い喉越しと相まって

夏場ならずとも堪らぬ一皿でありますのよ、これは。