夕飯――
知人から頂いたフグを用いての天ぷらと
午前中に作って、冷蔵庫で寝かせておいたラタトゥイユの二本柱で。
さくりと衣に歯を入れれば、ほっこり心地よい舌触りと上品でふくらみのある旨味が
舌の上にふわ~っと広がり……
やっぱりフグは旨い魚ですねぇ、これを味わうためなら
「注射後の肩が痛い」とか眠たいこと言ってる場合じゃないですよ(笑)。
夕飯――
知人から頂いたフグを用いての天ぷらと
午前中に作って、冷蔵庫で寝かせておいたラタトゥイユの二本柱で。
さくりと衣に歯を入れれば、ほっこり心地よい舌触りと上品でふくらみのある旨味が
舌の上にふわ~っと広がり……
やっぱりフグは旨い魚ですねぇ、これを味わうためなら
「注射後の肩が痛い」とか眠たいこと言ってる場合じゃないですよ(笑)。