遊びをせんとや生まれけり

全ての「面白がりやさん」へ――千歳より、愛をこめて。

こってりの店であっさりを試すのココロ

今月14日に新装オープンしたばかりの「麺や虎鉄」千歳店さんにて、

ランチタイムに頂いてきた塩ラーメン

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こってり味の濃密なスープをウリにしている同店だけあって、あっさり塩味と言いつつ

決して貧相にならない味わいの豊かさが、適度な加水率でモチモチ、プリプリの麺と

絶妙のマッチング!

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そして、ここのお店はラーメンと同じがそれ以上に、

香ばしく揚がったザンギ(北海道風・鶏のから揚げ)も売り物のひとつなのですが……

 

それについては、また日を改めまして。