グッとくる味噌

趣味の買い物などでの札幌訪問……

その際には、当地にて旨いラーメンを頂くことも楽しみのひとつ。

そんなわけで、帰り際の夕食は「麺屋サスケ」さんの時計台店にて

同店イチ押しの“味玉味噌ラーメン”をば頂くことに。

15種類もの味噌がブレンドされていると言う濃厚・濃密さの海に溺れて

「ああ、自分は今、味噌ラーメンを食べている！」と言う醍醐味を脳天からつま先まで、

そして心の底まで痺れるほどに堪能させてもらえます。

追加注文の炒飯との相性も抜群で、大変美味しい一杯でしたよ。

教養としてのラーメン ジャンル、お店の系譜、進化、ビジネス――50の麺論

うちで作るチャーハンがウマい!

HO vol.123(餃子・炒飯・あんかけ焼きそば)