2022-01-14 白老町の本格派です! 日々の食道楽 この日の出先は、ちょうど登別・虎杖浜近辺…… で、そちらでの用事をそそくさと済ませた後は、そりゃもう白老町の スペイン料理店「グラナダ」さんにお邪魔して、同店の名物料理たる “グラナダ風パエリア”を頂いてくるしかありません。 ボリュームたっぷり、彩り豊か。 ごはん、野菜、海産物、全てにおいて道産食材にこだわり抜いたその味わいは、 いつ味わってもやはり鮮烈そのもの! ご馳走様でした、今日も本当に旨かったです。 プロのためのスペイン料理がわかる本 柴田書店 Amazon 新装版 家庭で作れるスペイン料理 : パエリャ、タパスから地方料理まで 作者:丸山久美 河出書房新社 Amazon わが家の本格スペイン料理 作者:尾花 光 誠文堂新光社 Amazon カタルーニャ地方の家庭料理: おいしくて作りやすい、スペイン北部の伝統的な郷土食 作者:丸山 久美 誠文堂新光社 Amazon