とりたてて気張って店を探し回るだけでもなく、ただ普段何気なく通ってる
ご近所の店を取り上げるだけで、自然と「名店紹介」になってしまう……
こと「食」に関する限りは、つくづく嬉しい環境だなあと思いますです。
そんなわけでお邪魔した、我が千歳市内の名店「中華食彩房 味萬」さん……
頂いてきたのはこちら、大定番メニューの麻婆豆腐であります。
や、家人が辛すぎるもの苦手なもんですからね、
自分で作る必要のない外食となると、もうここぞとばかりに注文しちゃうわけなんですよ(笑)。
ほかほかご飯の上へ、おもむろに麻婆をどばーっ。
そして一気にレンゲでかっこむ!
味蕾を刺激する心地よい辛さと旨味は勿論ですが……
まず味覚以前に視覚へと訴えかけてくる、このコントラストの鮮烈な美しさときたらどうでしょう!