2022-07-14 我が家のハスカップだより 日々の食道楽 滋養豊富、風味絶佳…… アイヌの伝承では「不老不死の秘薬」などとも言われるハスカップ。 そんなハスカップのみが、家の庭の一角にて今年も頃合いの収穫期を迎えましたので さっそく熟した実を摘んで、まずは毎年恒例のジャムに仕立ててみました。 で、そんなハスカップジャムを冷蔵庫で二晩寝かせ…… そして今夜、ヨーグルトの上にかけて食後のデザートに頂いちゃいましたよっと。 心地良い酸味と甘さ、あぁコレですよコレ（笑）！ 勇払原野のハスカップ市民史 ハスカップとわたし 作者:特定非営利活動法人苫東環境コモンズ 中西出版 Amazon ベリーの歴史 (「食」の図書館) 作者:ヘザー・アーント・アンダーソン 原書房 Amazon い・ろ・は・す ハスカップ 555mlPET×24本 北海道限定 [梱包サイズE] Coca Cola I LOHAS(い・ろ・は・す) Amazon 冷凍ハスカップ（厚真産） はすかっぷサービス Amazon
![い・ろ・は・す ハスカップ 555mlPET×24本 北海道限定 [梱包サイズE] Coca Cola](https://m.media-amazon.com/images/I/41-NUaVG59L._SL500_.jpg "い・ろ・は・す ハスカップ 555mlPET×24本 北海道限定 [梱包サイズE] Coca Cola")
