遊びをせんとや生まれけり

全ての「面白がりやさん」へ――千歳より、愛をこめて。

魚醤とセロリの合わせ技

定期購読している新聞社のブックレットに掲載されていた記事を見て

「お、旨そうだな」と思い……

さっそく真似して作ったみましたのがこちら、

トマトとセロリのベトナム風スープ”。

ナンプラーの独特な癖を、セロリの清冽さが上手になだめてくれて

意外にも(失礼!)まろやかでとっつきやすく、深い味わいです。

これにチーズささみカツと、中華風の炊きおこわを加えて

今宵の夕餉一式でございます。