我が千歳市内の人気店の一つ、「ちゃっちゃ屋」さんにて
“こくとん塩ラーメン”を頂いてきたこの日の午後。
柔和でまろやか、それでいてすっきり……
そんな包容力のある味わいが基調であればこそ、
紅ショウガや 辛子高菜の適宜投入で、味にメリハリがついて行く過程を
きめ細かく楽しめるのが堪りません。
我が千歳市内の人気店の一つ、「ちゃっちゃ屋」さんにて
“こくとん塩ラーメン”を頂いてきたこの日の午後。
柔和でまろやか、それでいてすっきり……
そんな包容力のある味わいが基調であればこそ、
紅ショウガや 辛子高菜の適宜投入で、味にメリハリがついて行く過程を
きめ細かく楽しめるのが堪りません。