旨さの赤い深淵

出先が新ひだか方面でしたので、 昼食は「らー麺　家康」さんの静内店にて。

いやぁ、いつもながらここの赤味噌は「深い」！

濃密なのにさっぱり、それでいて引き込まれるような奥行きの味わい。

そして、ランチタイムのセットとして一緒に注文したチャーシュー丼。

丼の真ん中で艶めかしい光沢を放つ温玉を、いつ、どのタイミングで 君を潰すか……

と絶えず思索しながら（笑）食べると言うのがまた一興です。

ラーメンWalker北海道2025 ラーメンWalker2025 (ウォーカームック)

「MY RAMEN-FUL LIFE」 ~今日、ラーメン食べに行こう! 北海道編~

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