はじめましての方も、既にお馴染みの方も……まずは、こんにちは！
北海道千歳市在住のおとめ座・１５歳（笑・いけしゃあしゃあと）、「さいとうひとし」と申します。
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中山峠に「風」が吹く
一枚目の写真を除き、全て中山峠にて。
手軽に持ち歩けるフィギュアがあると、遠出の楽しみが何倍にも膨れ上がります。
焼いて際立つその個性
外出先で楽しくひと仕事（笑）と言う名の古書あさりを終え……
その足で頂く昼食は、我が街・千歳市における焼肉の名店こと
信濃の「冠木門（かぶきもん）」さんにて。
しっかりと丁寧に処理がなされ、官能的な柔らかさと心地よい旨さだけが際立つ
とろけるような牛肉の味わい……
「冠木門」さんでなければ味わえない悦楽と言うのはあります。
それはもう、間違いなくあります。
で、そんな焼肉をランチではなく、敢えて単品で注文したのは
ひとえにこちらの石焼ビビンパをも同時に注文して楽しみたいがため（笑）。
タレをかけ回し、熱々の器の上で
ご飯と具材・コチュジャンをかき混ぜる……
ビビンパの食事は、この「わっさわっさ」の瞬間から既に始まっている（笑）！
見た目の印象以上に辛さは控えめで、むしろ食後の爽やかさが際立つ冷麺まで
しっかり頂いて幸せいっぱい、もちろんお腹もいっぱい（笑）。
ご馳走様でした、今日も美味しかったです！
今日のお昼も、おむおむさせて
イタリアン・メニューの充実ぶりに定評のある千歳市内の人気店、
「ダイニングカフェ ＯＰＡ！（オーパ）」さん。
拙ブログでは何度もご紹介させて頂き、すっかりお馴染みの（笑）このお店。
このたびはランチタイムにお邪魔して、オムライスを頂いてきました。
焦げ目ひとつなく、ふわふわの美しい焼き色に仕上がった表面に
スッとスプーンを走らせれば……
たちまちのうちに、中からとろりとあふれ出す半熟卵！
何度味わっても堪らず、もうこの段階で既に「視覚が美味しい」んですよね。
この半熟状態ゆえバターライスにもよく絡み、デミグラスソースと相まって
混然一体の境地へと至る官能的な味わいに。
家庭ではなかなかできない匠の技であるからこそ、足しげく通って
何度でも味わいたくなるんですよね。
