とりたてて気張って店を探し回るだけでもなく、ただ普段何気なく通ってる
ご近所・近隣の店を取り上げるだけで、自然と「名店紹介」になってしまう……
こと「食」に関する限りは、つくづく嬉しい環境だなあと思いますです。
さて、このたびのご訪問は……我が郷里・千歳市の郊外、泉郷と言う僻地（失礼！）
位置しながらも、千歳市内でも屈指の名店として道内外問わずの知名度が高い
ファームレストラン「花茶（かちゃ）」さん。
人気ドラマ『#孤独のグルメ』2022年大晦日SPにおいて、主人公のゴローちゃんこと
井之頭五郎が、長い道中での小休止でアイスクリームを食べていた店として
ご記憶のファン諸氏も多いんじゃないでしょうか。
そんな「花茶」さんはアイスクリームのみならず、石窯ピッツァやパスタ、
カレーなど数々の食事メニューにおいても高レベルを維持しており……
店内で出来立てを食べるのが一番旨いに決まっているんですが、今回は
スケジュールの都合上、Mサイズピザを二枚持ち帰りでの帰宅です。
片やピザ屋におけるいろはの「い」、大定番の「マルゲリータ」。
片やジャガイモならではのほくほく食感が、ベーコンの塩味と共に
チーズのまろやかさの中で際立つ「パタータ」。
石窯の高温で一気に焼き上げられた生地の香ばしさと
各種具材・チーズの瑞々しい旨味は、ちょっとの距離の移動ぐらいでは
いささかも衰えることなし！
と言うわけで、久々に堪能してもやっぱり旨かった「花茶」さんのピッツァ。
久しぶりにクる「ピザっ腹」って言うんでしょうか、アツアツの生地にかぶりつくと
ホントに元気出ますねぇ！
で、先に申し上げました通り、ここはピッツァ以外のメニューも激ウマなんですが
それらはまた別の機会でのご紹介にて……。
