レッツ・フライ！ ユー・キャン・フライ！

小樽の老舗「なると屋」さんの名物と言えば、何と申しましても

大定番の“若鶏半身揚げ”ですが……

一芸に秀でている店は、得てして他のメニューも旨いもの。

そんなわけで、このたびは「アジフライ定食」を注文です。

大ぶりな肉厚の身をふんわり香ばしく揚げる技、

ソースと渾然一体になって、ご飯がぐいぐい進む旨味！

はぁぁ、幸せ。

やっぱりアジフライは庶民の味方ですよねぇ（しみじみ）。

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「揚げる」本。 エイムック

手ほどきdancyu！基本の揚