伊達市方面に足を運ぶ際の、決して小さくない「お楽しみ」のひとつ……
本格的な台湾料理をはじめとした中華名菜の数々を、リーズナブルな価格設定で
お腹いっぱいに堪能し、幸せいっぱいになれるお店。
そんな伊達の名店、「中華料理 昇龍」さんにまたまたお邪魔しまして。
このたびはこちらの”ホルモンラーメン”を頂いてきちゃいました。
内臓系料理と言えば、どうしても避けて通れぬ独特の臭み……
それを克服するための濃い目の辛味噌味スープ、と言う王道の方法論。
そんな心地よいピリ辛のスープが、たっぷり野菜や心地よい喉越しの麺をも巻き込み
渾然一体の「チーム」になって口中で織りなす豊かな旨味！
このコンセプトの明快さは嬉しいですし、なんたって元気出ますよねぇ。
ずずず。
