2021-05-07 あんかけのお味はいカニ? 日々の食道楽 個人のお店における「新しい味」の追及も尊いものですが…… その一方で、いつでも、どこでも安定した旨さを堪能できる チェーン店ならではの安心感と言うのもまた格別で。 そんな「安定した美味しさ」と、コストパフォーマンスの高さで 高い人気を誇る庶民の味方、「餃子の王将」さんにおきまして このたびは”あんかけカニ炒飯”を頂いてきました。 こってり味のあんかけ炒飯でありながらも、どこかさらりと淡くて 品が良いのは、カニと言う食材ならではの自己主張でしょうか。 なぜ、人は「餃子の王将」の行列に並ぶのか? (プレジデントムック) 作者:野地 秩嘉 プレジデント社 Amazon 「餃子の王将」決算書で、儲けのポイントがサクッとわかる 作者:柴山 政行 光文社 Amazon うちで作るチャーハンがウマい! 作者:佐藤樹里 池田書店 Amazon