恵庭市の「いちえ」さんにて食事――
釜めしが評判のお店ですので、普段なら迷わず釜めしなのですが
今回はちょっと趣向を変えて、同店の多彩な一品料理メニューの中にあった
“石焼きあんかけ五目やきそば”を注文。
最後の一口までアツアツ、グツグツを楽しめる石焼きの器……
その中でバラエティ豊かに己の存在を主張しつつ共演してみせるのは
道内各地から厳選された新鮮そのものの食材たち!
定番メニューだからこそ、やはり最初のスタートダッシュ……
食材の吟味と言う要素が、大きくものを言いますねぇ(しみじみ)。