テールの旨味が溢れテール！

牛タン専門店において、牛タンと並ぶもう一方の主役と言えば

豊かな旨味をたっぷりと湛えたテールスープ。

そのテールスープにゴマ油でコクを加え、中華麺を投じた

美味しい“テールラーメン”をば、少し早めの夕食として頂いてきました。

そして最後に残ったこのスープを、同じく牛タン専門店の醍醐味たる麦飯にかけて、

茶漬け仕立てにして食べるのがまた堪らんのですよ。ずずず。

杜の都 太助 牛タン塩味 テールスープ 南蛮味噌漬 詰合せ (546)

牛たん炭焼利久 牛たんテールスープ 250g×3個セット リフココオリジナルおしぼり付き

アイラップレシピ 簡単・時短・手間いらず

ＨＯ ｖol.136（ホルモン、牛タン、ジンギスカン）[雑誌]