金曜深夜に放送されていた大人気ドラマ『孤独のグルメ』シーズン9・最終回におきまして
「ゴローちゃん」こと主人公・井之頭五郎の食べっぷりを見てしまったのが運の尽き(笑)……
その余韻も冷めぬまま一夜明け、「昼は、何が何でもハンバーグ!」と決めていたもんで
ランチタイムは早来町の「レストラン みやもと」さんにお邪魔して、迷わずこの一皿こと
“カマンベールハンバーグのカレーソース”を頂いてくることに。
そう、ドラマでゴローちゃんの食べてたチーズハンバーグがめっちゃ旨そうだったもんで(笑)。
まずは何をおいても、ふっくらと美しく焼き上げられたハンバーグの上に乗せられた
カマンベール・チーズのズドンと確かな厚みですよ――
これが出来るのもひとえに、チーズそのものの旨味がこれだけ主張しながらも
決してそれに塗り潰されない夢眠豚ハンバーグ&カレーソースの確かな旨味と言う
食材相互の信頼感があったればこそのもの。
全ての旨味が相まって、焼き上がりの柔らかさともども実に堪りません!
そして、食後のデザートとして供されるカマンベール味ソフトクリームの
冷たさと柔らかさ、豊かなコクが、カレーソースのスパイシーさで興奮気味の口腔を
優しく宥め、リフレッシュしてくれちゃうってワ・ケ
ああ、美味しいものを頂いた後だと、ドラマの余韻もより心地よくたなびきます――
旨いものを食べるっていうのは、つくづく一日においての画竜点睛そのものですよねぇ。