出先が小樽でしたので、同市「鱗友朝市」内に併設の食堂「いち乃家」さんに
お邪魔しまして、こちらの“バラちらし丼”を頂いてきたランチタイム。
これはもう何度も言ってることですが……
小樽に来たからには、しっかり味わっておきたいですものねェ、海のもの(笑)。
ご飯の上にたっぷり盛りつけられた生魚は、いずれも小粒の切れ端ながらも
漁場だけあってどれも旨味が鮮烈で……
そこへとろろ芋の滑らかさとワサビ醤油の清冽さを加えて、より心地よく、
気持ちよく頂けちゃう「ひと工夫」が嬉しい一杯です。
出先が小樽でしたので、同市「鱗友朝市」内に併設の食堂「いち乃家」さんに
お邪魔しまして、こちらの“バラちらし丼”を頂いてきたランチタイム。
これはもう何度も言ってることですが……
小樽に来たからには、しっかり味わっておきたいですものねェ、海のもの(笑)。
ご飯の上にたっぷり盛りつけられた生魚は、いずれも小粒の切れ端ながらも
漁場だけあってどれも旨味が鮮烈で……
そこへとろろ芋の滑らかさとワサビ醤油の清冽さを加えて、より心地よく、
気持ちよく頂けちゃう「ひと工夫」が嬉しい一杯です。