趣味の買い物などでの札幌訪問……
その際には、当地にて旨いラーメンを頂くことも楽しみのひとつ。
と言うわけで、今回お邪魔したのはこちら……
未だ油そば文化が根付いていなかった時期の札幌において、いちはやく
おしゃれな音楽が常に店内に溢れ、Barのような雰囲気もある
本店において、メインメニューは油そば一本。
濃厚なタレを絡めて食べるのが油そばならではの醍醐味ですが
こちらのタレは必要以上にギトギトともたれ過ぎることもなく
むしろすっきり、すんなり、するするっと頂けてしまうのが魅力。
恐らくはその辺、お酒との相性も考慮に入れてのものでしょうから
今度はお酒も込みで、じっくり腰を据えて味わってみたいですね。
……そう、この忌々しいコロナ禍を乗り切ったその後にこそは！
