趣味の買い物などでの札幌訪問……
その際には、当地にて旨いラーメンを頂くことも楽しみのひとつ。
てなわけで、このたびの昼食は、狸小路商店街でもかなり端っこの
９丁目にある「三角山 五衛門ラーメン」さんにて。
2011年の映画『探偵はBARにいる』のロケ地でもあり、TV番組などでも
数多く紹介されてきた狸小路屈指の名店……
その人気ナンバーワン・しょうゆラーメンの味わいの秘密はと言えば
毎日でも食べられるほどすっきりとした味わいで、くどくもたれない
魚介ベースのダシが効いた、しみじみした味わいのスープ。
そんな端正なスープなればこそ、ここのもうひとつの「売り」である
熟成麺の味わいもかき消されず、よりピュアに味わえると言う次第。
掛け値なしに旨い、お勧めの一杯です！
