からっと爽やか、旨味いっぱい

今日もまた、 市内「天ぷら倶楽部」さんにて夕食。

スルメイカの不漁や消費税UPなどの厳しい状況下、安くて美味しい天ぷらを

可能な限りの努力とともに、庶民に優しいリーズナブルさで供して下さるこちらのお店には

毎度のことながら本当に頭の下がる思いです。

そして、お代わり自由の大根おろしと天つゆを

こんな風に直接ご飯にかけて食べちゃうのが、僕ぁ滅法好きでして。

冨田ただすけの和定食　かんたん、おいしい和の献立123の料理

「てんぷら近藤」主人の やさしく教える天ぷらのきほん (おうちで作れる専門店の味)

すし 天ぷら 蕎麦 うなぎ: 江戸四大名物食の誕生 (ちくま学芸文庫)