遊びをせんとや生まれけり

全ての「面白がりやさん」へ――千歳より、愛をこめて。

味噌の深淵をネギが往く

とりたてて気張って店を探し回るだけでもなく、ただ普段何気なく通ってる

ご近所・近隣の店を取り上げるだけで、自然と「名店紹介」になってしまう……

こと「食」に関する限りは、つくづく嬉しい環境だなあと思いますです。

……と言う、毎度お馴染みの(笑)導入部とともに。

長沼町が出先となれば、個人的にやはり立ち寄らずにはいられないお店のひとつが

自家製麺が評判のラーメン店「我夢舎楽(がむしゃら)」さん。

このたびは、こちら。

大定番メニューであり、もはや説明不要の”味噌ラーメン”を頂いてきました。

もちもちした歯応えの自家製手打ち太麺に、濃密なコクと 飲みやすさとを

絶妙のバランスで見切った味噌ダレスープがベストマッチ。

そして今回は、そこへ更に別途注文のネギ三種をトッピングして

力強くも優しい味わいに、更なる爽やかさをも上乗せしちゃおうってワ・ケ。

まろやかさとコクを、その清冽さで爽やかに切り裂きつつ……

でも決して味噌ダレの旨さを否定せず、むしろ調和しながらお互いを高めあってくれる

葱のチョイスは我ながら大正解だったなぁ、と自画自賛(笑)。

おかげさまで旨かったです、しっかり元気のフルチャージ完了です。

はふはふ、ずずず~。