さてと、夕飯！
過去放送分の『#相葉マナブ』にて、岩手”室根からあげ”のレシピが紹介されており
それに触発されてさっそく真似し……
この日の夜はその室根からあげをメインに、もずくスープとカットトマト、
ほうれん草のおひたしを加えての夕飯一式。
下味付けの際に、おろし生姜とおろしタマネギを用いるのが室根流。
ニンニクと塩コショウでがっつり下味をつける北海道流ザンギに慣れた舌からすると
最初は正直パンチ不足にも思えましたが……
食べ進むごとタマネギの甘さが優しく際立ってきて、いくらでも食べられる
「軽さ」の魅力にもうメロメロです。旨かった！
