「旨いもの」を食わせる店が群雄割拠する、栗山町の桜丘付近……
そんな激戦区で、確かな人気・実力に裏打ちされた存在感を放つ
こちらの定食屋さんこと「味工房 さくら亭」さん。
何を食べても美味しく、「外れがない」ので、ついつい目移りしてしまうこのお店で
このたび頂いてきたのは、こちら”チキンの照り焼きセット”です。
大ぶりにカットされた鶏肉が、目にも鮮やかで艶やかな照り焼きダレをまとって
適切に美味しく調理され……
こってり濃い目のタレに塗りつぶされず、自らの旨味の装いとして
見事に「着こなす」鶏肉のしたたかさと柔らかさ。
それだけにもう、もりもり気持ちよく白飯が進んじゃうこと請け合いです！
