押しも押されぬラーメンの名店、「すみれ」さんの里塚店。
味噌ラーメンに定評のあるここのお店で、今回は敢えて
へそ曲がりにも（笑）。醤油ラーメンを注文。
や、この醤油ラーメンも、味噌に劣らずファンが多いんですよ。
見て下さい、このスープの色合い……
そのまま引き込まれてしまいそうな、艶やかで深みのある黒！
油味が濃く、そして深く、なのに全くしつこくもなく……
コシのある麺との相乗効果で、醤油と言う食材の旨さを改めて再認識させてくれる
「醤油が主役」の濃密な一杯です。
ごちそうさまでした。
押しも押されぬラーメンの名店、「すみれ」さんの里塚店。
味噌ラーメンに定評のあるここのお店で、今回は敢えて
へそ曲がりにも（笑）。醤油ラーメンを注文。
や、この醤油ラーメンも、味噌に劣らずファンが多いんですよ。
見て下さい、このスープの色合い……
そのまま引き込まれてしまいそうな、艶やかで深みのある黒！
油味が濃く、そして深く、なのに全くしつこくもなく……
コシのある麺との相乗効果で、醤油と言う食材の旨さを改めて再認識させてくれる
「醤油が主役」の濃密な一杯です。
ごちそうさまでした。