生鮮食料品あれこれの買い物を済ませ、その足で昼は外食……
気にはなっていたものの、ついつい後回しになっていた「丸亀製麺」×TOKIOの
冬のコラボメニュー、”俺たちのニラバタ豚汁うどん”を頂いてくる年末。
ふー、期間中に間に合ってよかった(ほっ)。
豚肉や油揚げ、野菜類などの旨味をたっぷり湛え、しっかり中に閉じ込めた
特製の味噌だしは、その濃厚な旨味に相まったとろみが
さながら「味噌味のポタージュ」を頂いているかのようで、食べ進んでいくうちに
自然と体がぽかぽか暖まってくる、今の季節には何より嬉しい仕様。
そして、ともすればまろやかさとコクばかりが前面に出過ぎてしまうところ、
味の輪郭をきりりとひきしめてくれる胡椒(仕上げにパラリと振りかけてくれます)が
実に技アリ。
胡椒の有無はあらかじめお店の人が訊いてくれますが、
これに関しては絶対に胡椒ふりかけた方が旨いです――
来年一月下旬までの期間限定メニューにつき、「まだ」の方はどうぞお早めに!