さてさて、夕飯!
このたびは北海道名物のひとつ、スープカレーを用意してみました。
ごろごろと大ぶりな具材の 豪快な楽しさと旨さがその身上。
別途用意した素揚げの野菜と一緒に頂きます。
で、そのスープカレーの具材として投じたド紫色の野菜――
これは別に腐っているわけではなくて、「シャドークィーン」という
最初から紫色の実を有しているジャガイモの品種なのです。
通常のジャガイモとはまた異なる、よりねっとりした歯応えと
深いコクが際立つ美味なのですが……
仮にこれが『美味しんぼ』ならば、登場人物の誰かが、激怒しヘソを曲げて
ワン・エピソード分の騒動勃発は必至かと(笑)。